暑假過後，生活又回復正常，阿仔今年升上小學零年級 ( 無錯，是零年級，小一前的適應班 ) ，因一般瑞典小朋友零年級前的幼兒園生活，是不需要學習課本上的知識，不一定要懂讀寫，總之 6 歲前的生活 ⎡食玩 瞓 ⎦最緊要，正式學習是上小學的事。而零年級就是學習生涯的起步，是幼兒園升小學的過渡班 ( 其實大部分時間也都是遊戲中學習，未有正式課堂 ) 。在香港長大的我，阿仔上小學有如我自己也返新學校一樣，對於瑞典小學的環境和教學模式，作為港媽這一切都是新經驗。最希望是阿仔可以遇到用心的老師。 說回正題，新學年新時間表，我們全家每天的作息時間比之前更緊湊，不得不想辦法做更多 ⎡快煮意⎦。要簡易有營又美味，兼且可以做翌日午餐盒 - 帶飯。這個清新羅勒牛油果醬螺絲粉，無論你是否牛油果控 ( 我是呀 ) ，都會一試愛上呢！ *提示: 點擊播放影片後記得選擇HD高清收看呵!* 【 15 分鐘快煮意】羅勒牛油果醬螺絲粉 Quick and Creamy Basil Avocado Pasta 準備時間 : 5 分鐘 烹調時間 : 10 分鐘 分量 : 約 3 人 材料 : 螺絲粉 3 人份量 ( Fusilli, enough for 3 people ) * 沙律菜 4 量杯 ( Salad mixes 4 cups ) 牛油果粒 1-2 個 ( Avocado 1 to 2 for serving ) * 任何沙律菜都可以 羅勒牛油果醬材料 : 牛油果 1 個 ( Avocado 1 ) 紅洋蔥 1/4 小個 ( Red onion 1/4 small size ) 蒜頭 2 辧 ( Garlic 2 cloves ) 新鮮羅勒葉 6 大片 , 或更多 ( Fresh basil leaves 6 large, or more ) 檸檬汁 1/2 個 ( Lemon juice 1/2 ) 橄欖油 70 克 ( Olive oil 70 g ) 鹽和黑胡椒碎 適量 ( Salt and black pepper, to taste ) 做法 : 1. 用鍋煲滾水，加少許鹽，放入螺絲粉煮
